Il vostro chef privato a Cagliari
Scoprite l'esperienza culinaria definitiva direttamente a casa vostra a Cagliari. Con 20 anni di esperienza nella cucina francese, italiana e asiatica, vi offro un servizio di chef privato su misura, dalla preparazione al piatto. Permettetemi di trasformare la vostra tavola in un ristorante. Contattatemi per un'esperienza indimenticabile.
Il mio percorso culinario
Forte di vent'anni di esperianza, ho affinato la mia arte nel corso degli anni. La mia passione per la cucina francese, italiana e asiatica mi ha permesso di sviluppare una competenza unica, che garantisce piatti raffinati e sapori equilibrati. Ogni pasto è una celebrazione del gusto, preparato con la massima cura e i migliori ingredienti.
L'arte del servizio a domicilio
Vi propongo un'esperienza esclusiva con uno chef privato, in cui mi occuperò di tutto: dalla selezione dei prodotti freschi alla preparazione dei piatti, passando per l'impiattamento e il servizio al tavolo. Che si tratti di un'occasione speciale, di una cena intima o di un aiuto nella vita quotidiana delle persone anziane, sono qui per offrirvi un'esperienza gastronomica indimenticabile.
Il mio piatto d'autore
Antipasti
Tartare di tonno alla asiatica - Prezzo su richiesta
Tonno fresco marinato con salsa di soia, zenzero, olio di sesamo ed erbe aromatiche. Un antipasto delicato e profumato.
Insalata caprese rivisitata - Prezzo su richiesta
Mozzarella di bufala, pomodorini canditi, basilico fresco e un tocco di pesto fatto in casa. Un'esplosione di sapori italiani.
Vellutata di verdure di stagione - Prezzo su richiesta
Crema vellutata di verdure fresche, preparata con prodotti di stagione, servita con crostini dorati e un tocco di panna fresca.
Gyoza di pollo e verdure - Prezzo su richiesta
Ravioli giapponesi fatti in casa, ripieni di pollo e verdure, delicatamente saltati in padella e serviti con una salsa Ponzu fatta in casa.
Piatti secondi
Filetto di manzo alla Rossini - Prezzo su richiesta
Tenero filetto di manzo saltato in padella, servito con una fetta di foie gras saltato in padella, una salsa al tartufo e un gratin dauphinois.
Risotto agli asparagi selvatici - Prezzo su richiesta
Risotto cremoso con asparagi selvatici e parmigiano. Un gustoso classico italiano.
Dolci
Tiramisù tradizionale - Prezzo su richiesta
Classico dolce italiano composto da strati di biscotti imbevuti di caffè, crema al mascarpone e cacao. Una delizia senza tempo.
Crème brûlée alla vaniglia - Prezzo su richiesta
Una cremosa crema alla vaniglia, ricoperta da un sottile strato di zucchero caramellato al momento. Un elegante dessert francese.
I vostri momenti, le mie creazioni
Ogni piatto è un'opera d'arte, pensata per stupire i vostri sensi e creare ricordi indimenticabili. Scoprite la mia galleria di piatti per avere un assaggio delle mie creazioni culinarie e lasciatevi ispirare per il vostro prossimo evento.
“La cena preparata dallo chef Aymeric è stata eccezionale. Ogni piatto era un'opera d'arte e i sapori un vero e proprio viaggio. Un servizio impeccabile e un'esperienza indimenticabile.”
Famiglia Rossi
“Lo chef Aymeric ha reso la nostra serata un evento gastronomico indimenticabile. La sua cucina è raffinata, il servizio discreto e professionale. Lo consigliamo vivamente!”
Signori Bianchi
“Ho apprezzato la flessibilità dello chef Aymeric e la sua capacità di adattarsi alle mie preferenze. Ogni pasto era delizioso e preparato con ingredienti di ottima qualità. Un vero piacere ogni giorno.”
Signora Dubois
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